印度草莓产业转向技术和育种以提高产量

位于印度西部的马哈巴莱什瓦尔山区是该国草莓生产的中心，占其总产量的约85%。得益于高海拔和凉爽的生长季节，该地区已成为重要的园艺中心。然而，当地农民面临着严峻的挑战，包括不可预测的天气模式，以及对从美国、西班牙、意大利和佛罗里达等国进口植物品种的严重依赖。

由于印度目前缺乏本土草莓品种，像Tara Farms Fresh的Nelson Sequeira这样的繁殖者必须进口经过认证的母株。这些母株随后在专门的苗圃中使用椰糠基质和精确的灌溉系统进行培育，以生产供当地种植者使用的子株。为了解决这种依赖性，Mahatma Phule Krishi Vidyapeeth (MPKV) 农业大学的研究人员正在与Bhabha原子研究中心进行合作。他们的项目利用伽马射线诱导基因突变，旨在开发一种能够抵御印度热浪的、具有气候适应能力的本土品种。

在私营部门，一些种植者正在转向高科技解决方案，以降低露天耕作的风险，因为大雨可能会摧毁整个收成。Berry Fresh Agrotech的Ketan Yashwant Sodha已经实施了水培系统和塑料大棚，实现了全年生产和对养分摄入的精确控制。同样，农民Krishan Bhilare和他的农民生产者组织正在利用人工智能驱动的天气监测来保护作物，并利用垂直耕作塔将每英亩的植物密度提高了五倍。

尽管取得了这些进步，但对于规模较小的经营者来说，这种转型仍然困难重重。当地农民Sheetal Danavle指出，虽然高科技方法可以成功，但它们带有巨大的财务风险，特别是在2017年的一场气旋摧毁了她的水培装置之后。此后，Danavle转向了直接面向消费者的模式，利用社交媒体吸引游客到她的农场，并绕过传统的中间商。

来源：BBC News