柬埔寨在出口激增之际寻求提高腰果加工能力

柬埔寨腰果产业正面临对扩大国内加工设施的迫切需求，因为2026年前六个月的原果出口量超过了100万吨。根据柬埔寨腰果协会（CAC）的数据，该国出口了约103万吨腰果原果，创收17.5亿美元——与2025年同期相比增长了28.9%。

这些出口产品绝大部分被送往越南进行加工。柬埔寨腰果协会主席Silot Uon指出，尽管柬埔寨是全球主要的腰果原果供应国，但缺乏本地基础设施意味着该国错失了增值生产带来的经济效益。Uon强调，发展国内加工业对于创造就业机会和提升国家全球竞争力至关重要。

行业分析师Jim Fitzpatrick强调了在靠近生产源头处进行加工的物流和经济优势。他指出，远离种植区的工厂难以应对高昂的运输成本和出口关税。作为成功本地化的一个例子，科特迪瓦（Côte d’Ivoire）已大幅增加了加工腰果仁的出口，使其成为仅次于越南的全球第二大腰果加工品出口国。

虽然全球对腰果仁的需求仍然是一个因素，但市场分析师正在监测生产成本和买家行为将如何影响未来定价。然而对于柬埔寨而言，当前的挑战仍然是从原材料出口国向增值生产国转型。

来源：金边邮报